Det betyr at vi med et mangfold av vekster skaper et eldorado for insekter og annet dyreliv og videre at vi tar godt vare på jordorganismene. De vil i retur hjelpe oss med å bevare og utvikle en fruktbar og fin matjord. Kjøkkenhagen gir oss medisin, mat, mosjon og mye moro.

Tema på kurset

• Eksempler på kjøkkenhager, store og små inkludert pallekarmkjøkkenhage
• Hvordan starte kjøkkenhage, planlegging, jordliv, oppal av småplanter, gjødsling, kompostering, plantestell, redskaper, aktuelle vekster for nybegynner og viderekommende

Kirsty McKinnon er opptatt av at lokale ressurser skal brukes i matproduksjon enten det dreier seg om kjøkkenhage eller større gårder. Eksempler på lokale ressurser kan være kompost, tang eller hestegjødsel fra staller i nærområdet.
McKinnon har skrevet boken Kjøkkenhage – dyrk økologisk for norsk klima. Denne vil være til salgs på kurset.

Kurset er gratis. Kaffe, te og litt å bite i. Utlodning av lokal mat

Arr.: Averøy Bonde- og Småbrukarlag i samarbeid med Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK)