Den første delen av prosjektet forgikk digitalt på grunn av koronabegrensninger, og startet med webinarer «Jordhelse i Norden» med 130 deltakere i 2021, i tillegg til to nettmøter og en workshop. I juni 2022 var det samling for 18 nordiske forskere og rådgivere hos NIBIO på Apelsvoll i Norge. Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK), Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO) og Norsk Landbruksrådgivning var vertskap for samlingen som inkluderte gruppearbeid, presentasjoner, feltdemonstrasjoner og diskusjoner knyttet til evaluering og forbedring av jordstruktur, aggregatstabilitet og jordbiologi.

Hvordan teste jordhelse?

I workshopen demonstrerte man testing og evaluering av jordstruktur, jordpakking, rotvekst og jordbiologi. En viktig motivasjon bak prosjektet er å gi bønder metoder som er enkle å utføre og krever lite utstyr. Det viktigste utstyret er spaden og sansene.

Se lenker til nordiske veiledere for måling av jordhelse:

• Norge
• Danmark
• Finland
• Sverige

En sunn jord skal kunne bryte ned organisk materiale relativt raskt, og ha en brunsvart farge som gjenspeiler et visst innhold av organisk materiale. Den skal også ha en frisk jordlukt, lik den som som finnes i skogsjord. Alle fire metodene er rettet mot visuell sammenligning av jordprofiler som gjør det enkelt for bonden å vurdere jordstruktur, plantevekst, jordbiologi og jordhelse.

Disse indikatorene brukes for å vurdere jordhelse:

• Aggregater i jorda
• Rotvekst og rotdybde
• Jordpakking
• Nitrogenfikserende bakterier (Vokser på røtter hos belgvekster)
• Antall og arter meitemark i jorda.

I Norden har de mest alvorlige jordproblemene en tendens til å oppstå i grønnsaks- og kornproduksjon på leirjord. Dreneringsproblemer og jordstrukturproblemer er også vanlig i grasproduksjon, og i begge produksjonene kan dette knyttes til jordpakking. Som følge av dette brytes halm og planterester svært sakte ned i noen korn- og grasproduksjon. Dette forsterker jordhelseproblemene siden det blir mindre tilgjengelig næring til plantene. I Norden er det et bredt spekter av jordarter som spenner fra organisk (torv) jordbruksjord med mer enn 40 % organisk jord til forskjellige mineraljord med lavt innhold av organisk materiale. I noen områder nærmer innholdet av organisk karbon seg en kritisk lav grense på 1,5 %, dette kan være kritisk for ulike fysiske, kjemiske og biologiske funksjoner i jorda.

Mineraljord

Under finner du et utvalg av strategier for å bedre jordhelse under nordiske forhold som prosjektet har kommet frem til.

• Mer jordbiologi? Tilførsel av planterester og annet organisk materiale, plantemangfold, nok vann og oksygen i jorda, øker innholdet av organisk materiale dersom det er svært lavt.

• Hvordan forbedre aggregatstabiliteten? Ley (gras/kløver) i vekstskiftet, grønne planter det meste av året, bruk av husdyrgjødsel og kompost, og kalking med brent/slekt kalk i leirjord.

• Hvordan forbedre jordstrukturen? Ikke kjøring på våt jord, allsidig blanding av dekkvekster, undervekst i korn og dyp jordbearbeiding + levende planter.

• Raskere nedbrytning av halm og planterester i jord? Dekkvekster, kutt materialet før innarbeiding, Se etter dreneringsproblemer. Hvordan løsne en hard pakkesåle? Vekstskifte + løsning, alfa alfa 2 år og husdyrgjødsel/slam.

Torvholdig jord

• I torv/myrjord som brukes i landbruksproduksjon bør målet være å redusere karbontapet, i stedet for å prøve å øke karboninnholdet.

Spaden er din venn

Det mest tilgjengelige verktøyet for den nordiske bonden er å bruke spaden for å sjekke jorda. I tillegg er det ofte en god start å vurdere et allsidig vekstskifte for å forbedre jordhelsen. Det å ha fokus på jordstruktur og grønt plantedekke hele året vil være nyttige strategier for å møte en fremtid med et mer ustabilt klima med mer kraftig regn og tørke.