NORSØK er prosjektleder for tema som omhandler tiltak for økt beiting i utmark og jordbruksarealer som er gått ut av drift. Dett er er delt inn i fire deler.

Del 1: Aktuelle beiteområder i tre kommuner kartlegges. På bakgrunn av kartlegginga av aktuelle beiteområder foretas en prioritering av hvilke beiteområder det er viktigst å ta i bruk.

Del 2: Finne aktuelle besetninger som vil videreføre/starte ny beiting i de aktuelle områdene. Ut fra søknad om produksjonstillegg og prioriterte områder inviteres aktuelle produsenter med storfe og sau til informasjonsmøte om prosjektet.

Del 3: Gjennomføre tiltak i beiteområdene for å tilrettelegge for beiting. Nødvendige tiltak som oppsett av sperregjerder, bygging av samlekve osv. identifiseres.

Del 4: Gjøre kjent erfaringene fra prosjektet. Det utarbeides en rapport som beskriver framgangsmåte, erfaringer og resultater i prosjektet. Rapporten skal inneholde enkle modellberegninger av økonomien for produsentene og verdien av beiteressursene ved de gjennomførte tiltakene.