Forbrukerundersøkelse - Ku og kalv i melkeproduksjon
Målet med dette prosjektet var å undersøke hva norske forbrukere mener om forskjellige praksiser for hold av ku og kalv i melkeproduksjon.
Det er økende interesse for å ku og kalv mer sammen i melkeproduksjon.
Bakgrunnen for dette prosjektet var en kanadisk undersøkelse som viste at forbrukere i Canada ønsker at kalver skal være sammen med sine egne mødre. De vurderte det å ha kalver med ammetanter som like ille som å ha kalver alene eller i grupper, fordi de ikke ønsket at kalven skal skilles tidlig fra egen mor.
Spørreundersøkelse blant norske forbrukere
Fokusgruppeintervjuer i SUCCEED-prosjektet og andre norske studier tyder på at norske forbrukere har større tillit til bønder og praksis i norsk landbruk sammenlignet med andre steder. Vi ønsker derfor å undersøke hva norske forbrukere mener om dette ved hjelp av en spørreundersøkelse.
Egen mor eller ammetante?
De fleste bønder skiller fortsatt ku og kalv innen kort tid etter fødsel, og en av de viktigste årsakene er stress etter senere separasjon. Samtidig er det kjent at kyr og kalver får mulighet til mer naturlig atferd hvor bl.a. kalvene lærer fra kyrne når ku og kalv er sammen. Det å ha kalver med ammetanter kan være et alternativ som bøndene er mer positive til enn å ha kalvene med egen mor bl.a. fordi det kan være mer praktisk gjennomførbart.